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北平人对烤鸭是有特殊感情的,毕竟唯一能拿出手的美食也就这道菜了,聋老太有些嫌弃的说道:“这是哪个店做的,也太不懂事了,怎么也不片好!”

何雨柱哈哈笑道:“这可不是买的,我借我朋友那店自己做的,加了点自制秘方进去,我拿进去切一下。”

何雨柱随即进了厨房,用刀把鸭胸片了一些下来,剩下的直接切块就行,没有准备荷叶饼,甜面酱之类的配菜,这烤鸭干吃其实很腻,今天也就实验一下味道,味道不错的话甜面酱,葱条,黄瓜条、萝卜条全准备上,来顿正经的北京烤鸭。

“上菜嘞,地道老北京烤鸭,您请嘞~”

何雨柱端着烤鸭,学着酒楼跑堂说了句俏皮话,逗得聋老太和雨水直笑。

三人坐好,等何雨柱说过几句吉祥话,聋老太迫不及待的就夹了口片好的鸭胸,皮下油润的鸭油瞬间充斥口腔�

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